Geros virtuvės paslaptys. Įdomioji kulinarija (žr. būklę)

Viljam V. Pochliobki. Alma littera, 2008. 342 p. 

būklė: l. gera, nežymiai padilę knygos superviršelio kraštai

Kulinarijos meno klasika - tai gastronominė eseistika. Tai nėra įprastos virtuvės knygos, jose beveik nerasite patiekalų receptų, šios serijos knygų tikslas - išmokyti gaminti maistą be receptų, džiaugsmingai ir maloniai kurti prie viryklės. Knygos autorius - tarptautinį pripažinimą pelnęs rusų kulinarijos meno, kulinarijos istorijos, teorijos ir praktikos specialistas.